【博客來樂譜推薦書單】



大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本原來副食品這麼好做!:201道美味營養離乳食 × 寶寶輕鬆斷奶計畫,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:【博客來排行榜名廚推薦書單】

描述:



201道副食品菜單,26萬新手爸媽齊聲說讚!

為你解決所有寶寶斷奶期的飲食問題!


兩位媽媽親身試驗&食品營養學博士專業審訂,

同時滿足求好心切的家庭主婦與忙碌的職業婦女,

201道寶寶愛吃的營養健康副食品,

只需5~30分鐘即可熱騰騰上桌。

搭配各階段飲食計畫,讓寶寶開心吃、輕鬆斷奶!


寶寶逐漸長大了,除了喝母奶/配方奶之外,還要讓他補充哪些食物逐漸斷奶呢?新手爸媽雖然想親自烹煮副食品給寶寶吃,卻不知道該從幾個月開始?要餵寶寶吃些什麼?會不會不小心引發過敏呢?為了讓爸媽輕鬆調理寶寶的斷奶食品,本書集結兩位作者的寶貴經驗,並經由專業營養師審訂201道食譜,只要照著書中規劃,就能讓寶寶快樂地度過斷奶期,享受各種食物的好滋味!

豐富食材,多樣烹調法,讓寶寶逐步斷奶

副食品要兼具營養及美味,寶寶才會願意吃,斷奶計畫也才能順利進行。

※?? ?寶寶4~6個月:依序給他米湯、米糊、蔬菜米糊,讓寶寶慢慢習慣從流質食物進入固體食物,也可用水果糊當點心,補充維生素。

※?? ?寶寶7~9個月:進入稀米粥階段,搭配蔬菜、嫩豆腐、鱈魚、雞肉,訓練寶寶的腸胃吸收更多優質蛋白質。

※?? ?寶寶10~12個月:煮一碗稠粥或軟飯,加入蝦仁、牛肉、大麥、鮭魚、甜椒、起司等食材,讓寶寶練習自己吃飯,大口咀嚼。

※?? ?寶寶12個月以上:讓寶寶和家人一起吃湯飯、燉飯、蓋飯、刀削麵等豐富主食,搭配漢堡肉排、扇貝番茄、香菇蝦丸等營養可口的配菜;還有南瓜馬鈴薯煎餅和草莓優格奶昔當點心……寶寶從小習慣定時吃三餐,攝取各種天然新鮮食材,長大自然不偏食!

每月菜單規劃詳盡,輕鬆掌握寶寶飲食習慣

書中搭配當令食材,貼心規劃每月菜單,爸媽採買無壓力;每週菜單不重複,不僅寶寶每天期待吃飯,爸媽也能清楚掌握孩子的喜好與可能過敏的食材,做出營養又安全的美味副食品。

除此之外,書中許多食譜稍微加點調味料,就是一道美味的健康料理,也適合長輩或講究養生者一起享用。

創新食譜簡單好做,烹調小撇步讓爸媽每天輕鬆煮

副食品好做、容易保存,爸媽才有耐心天天為寶寶料理。書中收錄許多調理小技巧,從購買食材訣竅,到善用鍋子、微波爐、蒸鍋、調理機,甚至是保溫杯的快速調理法,不管在家或外出,隨時都能給寶寶熱騰騰的好吃副食品。

※?? ?善用夾鏈袋:不管是米糊、蔬菜泥、豆腐、牛肉,食材只要先汆燙、剁碎,再用夾鏈袋裝著冷凍,就能輕鬆保存!

※?? ?善用製冰盒:從米湯到稀粥,從昆布高湯到牛肉高湯,放在製冰盒中冷凍保存,每次都能取出剛剛好的份量,小塊冰磚也能迅速溶解,調理快速又簡單!

本書收錄201道美味營養食譜,將打破你對副食品就是「糊糊的、沒味道」的刻板印象;使用多樣食材的豐富口感,能讓寶寶愛上咀嚼,逐漸拋下奶瓶,自己大口大口開心吃飯!

本書特色

1.?? ?從副食品調理用具、替代工具,到各式調理法、保存法等,皆有詳細介紹。另外,也特別介紹一些食材的處理技巧,讓菜鳥廚師也能輕鬆上手。

2.?? ?從米糊到燉飯、蓋飯、肉排,甚至是八寶飯、起司球,融合中西方菜色,讓寶寶從小嘗試各種料理,長大自然不會養成偏食的壞習慣。

須知:

  • 譯者:熊懿樺
  • 出版社:大好書屋

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/05/06
  • 語言:繁體中文


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標籤註解:

原來副食品這麼好做!:201道美味營養離乳食 × 寶寶輕鬆斷奶計畫 書評

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▲陳皓揚二度殺貓!文山區店貓「斑斑」慘遭殺害棄屍新店溪。(圖/翻攝自動物誌粉絲專頁、記者楊佩琪翻攝)

記者嚴云岑/台北報導

澳門籍台大生陳皓揚在犯下「大橘子」虐貓案後,再度被動保團體指認殺害文山區的店貓「斑斑」。精神科醫師表示,這類喜歡找小動物下手的犯案者,人格特質較具潛在攻擊性,控制欲也較強,可能是小時候受到虐待,或者電玩成癮所致。

振興醫院精神科主治醫師嚴烽彰表示,會連續虐殺小動物的犯案者個性比較壓抑,但控制慾卻卻很強,因為不想承擔坐牢的風險,多會選擇抵抗力較弱、罰則較輕的小動物下手。分析犯案者的特點,一為小時候曾遭到家暴,想透過虐待動物拿回掌控權;二為愛打電動,想要從現實生活中獲得把敵人消滅的快感。

開業精神科醫師楊聰財引述美國針對「無差別殺人犯」的研究,歸類出此類犯案者的3大特質為「容易虐殺動物、容易與他人產生衝突式車禍、容易產生家暴」。他說,會反覆虐待甚至殺害動物的人,通常容易以自我為中心、情緒管理差、情緒管理差、缺乏同理心、對生命缺乏研究。

要如何避免這類具有潛在攻擊性的人再度殺害動物?嚴烽彰說,若發現身邊親朋好友有虐待動物的傾象,可幫他們拓展人際圈,多接觸養寵物的人,「在耳濡目染下,就會覺得動物越來越可愛,也不會想殺害他們」。

楊聰財則表示,具有這類人格特質的人,可透過團隊協助評估是否有潛在的情緒障礙,或者是因壓力過大、人際互動不理想所致。若遭判定有情緒障礙,可先從生理方面著手,開立生理穩定劑、建立正確情緒管理管道,再輔導親友幫助患者「走出去」,如此一來便減少避免憾事發生的機率。

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